TT - Ngoài vấn đề điều trị thì việc ăn uống của bệnh nhân nằm viện rất quan trọng.
Đa số bệnh nhân không ăn uống đủ nhu cầu do nhiều nguyên nhân: giảm khẩu vị, mệt mỏi, khó tiêu, thức ăn không hợp khẩu vị, ảnh hưởng của bệnh lý và cả việc
điều trị bệnh.
Ngược lại, nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng đều tăng do tăng chuyển hóa khi bệnh. Hậu quả là suy dinh dưỡng bệnh viện. Suy dinh dưỡng bệnh viện không chỉ biểu hiện bằng gầy ốm.
